欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

花雕美酒,鲜虾入馔来,酒糟加拿大北极虾下饭菜

2022-11-29 23:21:28 1013

摘要:加拿大北极虾的维E、B1、B2含量是普通养殖虾的1.5倍、1.6倍和2.2倍;钙、镁、铁的含量是普通养殖虾的1.6倍、1.8倍和1倍。冰草是一种新型蔬菜,富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质,还含有非常丰富的天然植物盐,同时又能为人体提供充足的水分...

加拿大北极虾的维E、B1、B2含量是普通养殖虾的1.5倍、1.6倍和2.2倍;钙、镁、铁的含量是普通养殖虾的1.6倍、1.8倍和1倍。冰草是一种新型蔬菜,富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质,还含有非常丰富的天然植物盐,同时又能为人体提供充足的水分。之所以叫冰草,是因为它的表面密密麻麻地分布着一个个小“水泡” ,对光看像一颗颗冰晶。

By 八鲜过海 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 加拿大北极虾 500克

  • 冰草 30克

  • 姜丝 50克

  • 5年花雕酒 300ml

  • 红糖 3块

  • 香叶 2片

  • 大料 6瓣

  • 花椒 5克

  • 盐 2克

做法步骤

1、我们说了无数次关于加拿大北极虾的产地知识还有口感体验等,今天我们来说说加拿大北极虾的营养。每100克北极虾中含有15.7克的优质蛋白,符合国家标准对高蛋白食品的含量比例要求。北极虾含有多种微量元素,特别是富含钙和铁;北极虾还富含不饱和脂肪酸,与大家熟知的三文鱼中的不饱和脂肪酸含量基本相当。

2、首先我们将加拿大北极虾解冻洗净,放在一个大碗中,用姜丝和100毫升花雕酒腌制15分钟。

3、下面我们来准备料汁,干锅炒香料:香叶2片、大料6瓣、花椒5克,炒香后加入200毫升花雕酒煮开,放入3块红糖融化后,加2克盐搅拌均匀。

4、我们将炒好的料汁倒入腌虾的大碗中。

5、下面我们来摆盘,将冰草铺在碗底。这种冰草表面那一层类似水珠的东西可不要弄掉哦,那可是冰草的精华之物——植物盐,而且这种植物一点筋都没有!

6、我们将腌好的加拿大北极虾放在冰草上。

7、将大碗中的汁均匀浇在虾上。

8、完成!酒香扑鼻,虾肉紧实入味的——花雕酒糟加拿大北极虾就做好了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

版权声明:本站所有文章皆是来自互联网,如内容侵权可以联系我们( 微信:bisheco )删除!

相关推荐

友情链接
币圈社群欧易官网