时间：2022-11-29 23:22:31 | 浏览：245
重庆一年中最是珍贵的春日光景，草长莺飞，万象始新。2022年加拿大美食佳酿节便在此时，于重庆天地庆扒房，隆重拉开帷幕。
本次美食节堪称盛会，由加拿大驻重庆总领事馆联合加拿大牛肉国际协会，携手庆扒房果木牛排餐厅、Oneday日时夜影、Tiire媞拉餐厅共同举办，开幕式以一场别开生面的加拿大美食佳酿节暨加拿大牛肉专场品鉴会，为山城众老饕带来极致的味觉体验。
整个美食节由3月21日起，将在庆扒房果木牛排餐厅、Oneday日时夜影、Tiire媞拉纪念日餐厅三个品牌七家餐厅上线，在这春日的重庆城增添异彩，并等候每一个食客的光临。
而美食节上的主角，将由加拿大特产的牛肉、海鲜等食材与葡萄酒所担纲，经过胡荣庆、Elmen CHANG、肖中华三位大厨所带领的厨师团队出色的烹饪，将迸发出一种中西合璧、传统与后现代交融的极富想象力的创意效果，有理由相信，能带给我们的惊喜，将不只停留在唇齿舌尖，更会是一种文化的交融、一次难忘的体验。
3A牛肉塔、新派牛肉春卷，开胃小食就是春光迤逦；加拿大龙虾浓汤，鲜美精髓浓缩于一盏，入口便稳住忙乱了一天的心，注定是难忘的夜。
主菜高潮迭起，加拿大牛肉完美演绎着各种可能。果木炭烧干式熟成3A眼肉，装在木盒子里上桌，牛肉香混合着迷迭香强势席卷每个人的鼻腔，粉红的牛肉在绿色香草的衬托下愈发鲜嫩，滋滋冒着油闪着光，席间闻不得多余的话语，赶紧趁热一饱口福，才是对好食材的最大尊重。
香煎3A板腱香椿芝士培根卷，仅看菜名就让人期待，时令春芽与牛肉、芝士、培根在一起，会是怎样的画面。没想到香椿独特的香味融合得如此奇妙，为Chef的巧思赞声连连。
惠灵顿牛小排，酥皮拿捏恰到好处，层层递进的酥皮、牛排、鹅肝、菌菇完美融合，是哪怕在减肥也要吃的美味啊。
白桃乌龙慕斯蛋糕，清甜可口，和加拿大晚收冰酒如金风玉露。
庆扒房果木牛排餐厅（重庆天地店）add：重庆天地网易云音乐亚朵酒店-1层
庆扒房果木牛排餐厅（爱琴海店）add：金开大道爱琴海购物公园L5层F5007号
日时夜影（新光天地店）add：嘉州路新光天地百货世界1FB区01037
日时夜影（万象城店）add：谢家湾正街万象城中区6L（3号电梯上6楼）
日时夜影（金科中心店）add：龙韵撸悦fun金科中心1号楼附13、14号
Tiira媞拉纪念日餐厅（龙门浩店）add：南滨路龙门浩老街6号楼
Tiira媞拉纪念日餐厅（光环店）add：约克郡光环购物中心A-LG-41
加拿大的养牛者们精选国际公认的优质Bos Taurus牛种进行饲养（如安格斯牛，夏洛来牛，海福特牛，西门塔尔牛和利木赞牛等），这一牛种非常适宜在加拿大较为寒冷的气候下生活。加拿大超过三分之二的牛种是安格斯牛和海福特牛，优秀的牛种孕育出的肉牛，肉质柔嫩、口感浓郁。
同时，加拿大漫长的夏天以及肥沃的土壤，又为优质肉牛们提供了充足的谷物饲料，以大麦、小麦或玉米为主的谷物饲料，可使
