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十分钟快手菜加拿大北极虾竹筒饭,比外卖强

2022-11-29 23:24:22 2186

摘要:加拿大北极虾属于深海冷水虾,生活在200-250米的深海,靠吃浮游生物为生,吃饱的北极虾,头部会呈现深色。我们有时候会见到长有“黑头”的北极虾,那是因为捕虾的拖网在急速上升过程中由于水压急速变化,使得虾的胃部破裂,胃容物四溢导致的,如果还是...

加拿大北极虾属于深海冷水虾,生活在200-250米的深海,靠吃浮游生物为生,吃饱的北极虾,头部会呈现深色。我们有时候会见到长有“黑头”的北极虾,那是因为捕虾的拖网在急速上升过程中由于水压急速变化,使得虾的胃部破裂,胃容物四溢导致的,如果还是觉得不放心,去掉虾头就可以了。

By 八鲜过海 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 加拿大北极虾 200g

  • 大米 250g

  • 香菇碎 20g

  • 青豆 10g

  • 玉米粒 10g

  • 腊肠丁 10g

  • 清水 500ml

  • 生抽 2大勺

  • 盐 5g

  • 食用油 2勺

做法步骤

1、加拿大北极虾产自加拿大纽芬兰和拉布拉多省,同样是进口海鲜,加拿大北极虾却比其他海鲜要更安全,不仅加拿大的捕捞船没有疫情发生,而且中国进口商还定期进行核酸检测。

2、将加拿大北极虾解冻后,剥去虾头和虾壳,留取虾尾和虾肉。

3、大米250克,加水淘洗干净。

4、在大米中加食用油、盐、生抽,腌30分钟后,加入香菇碎、腊肠丁、青豆、玉米粒,搅拌均匀。

5、将腌好的大米以及其它食材放入竹筒中,别忘了将汤汁也倒进去一些,最后在上面放上剥好的加拿大北极虾。

6、将竹筒的另一半盖上去,放在火上烘烤20—25分钟,就可以拿下来了,打开竹筒,米香扑鼻,虾仁的海味迎面而来。

7、给大家展示一下。

8、一勺下去,有香菇、腊肠、青豆、玉米粒,还有一整个加拿大北极虾。

9、这样两份加拿大竹筒饭吃完,便是满满的幸福感。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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