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唤醒沉睡的味蕾,加拿大北极虾蔬菜靓圈圈

2022-11-30 00:19:15 1872

摘要:做为一名吃货,嘴里的享受,心里的想瘦。加拿大北极虾蔬菜靓圈圈食材健康,营养丰富,口感鲜美,做法还特别简单。By 八鲜过海 【豆果美食官方认证达人】用料加拿大北极虾 300克鸡蛋 1个胡萝卜 1根西兰花 1个葱姜水 10克淀粉 5克食用油 2...

做为一名吃货,嘴里的享受,心里的想瘦。加拿大北极虾蔬菜靓圈圈食材健康,营养丰富,口感鲜美,做法还特别简单。

By 八鲜过海 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 加拿大北极虾 300克

  • 鸡蛋 1个

  • 胡萝卜 1根

  • 西兰花 1个

  • 葱姜水 10克

  • 淀粉 5克

  • 食用油 250克

做法步骤

1、加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。

2、食材如图所示。

3、加拿大北极虾去壳留仁。

4、葱,姜切小块。

5、葱姜放碗中,加开水,做成葱姜水备用。

6、加拿大北极虾放入料理机内,加一颗蛋清。

7、再倒入泡好的葱姜水。

8、打成虾糜备用。

9、红萝卜切块。

10、西兰花切块。

11、锅中烧开水,把红萝卜和西兰花煮到七成熟捞出。

12、把烫好的蔬菜加入料理机打成小颗粒。

13、已经打好的虾糜中加入淀粉。

14、再加入蔬菜碎。

15、搅拌均匀。

16、加盐。

17、裱花袋放在细高的杯子里,倒入拌好的虾肉糜蔬菜碎。

18、不粘锅倒入油,挤入虾泥成圈圈形。

19、盖上盖子,烙至两面金黄熟透,美味可口的北极虾蔬菜圈圈就做好了。

20、完成。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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