一口鲜，原地封神的创意菜，加拿大北极虾串串火锅
时间：2022-11-30 00:30:27 | 浏览：1579
加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋、北冰洋，400米深处的海洋环境使北极虾成为世界上安全健康的野生冷水虾类。其富含不饱和脂肪酸和优质蛋白，适合各个年龄阶层的人群食用。加拿大北极虾的加工方式是熟冻加工，即捕捞后立刻清洗、分级、煮熟并在零下28度的环境下速冻保鲜。
By 八鲜过海 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 加拿大北极虾 250g
- 裙带菜 250g
- 火锅底料 1/4块
做法步骤
1、加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
2、热锅中放入火锅底料，加入温水煮沸。
3、加拿大北极虾去壳取仁用竹签串起来。
4、将裙带菜洗干净切成小段用竹签穿起来。
5、串好后把北极虾和裙带菜依次放入锅中。
6、煮熟（2-5分钟）即可吃。
7、北极虾肉质Q弹鲜美，裙带菜脆嫩叶薄，混合在一起绝佳的美味。
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