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唐人街在加拿大日渐衰落,未来将何去何从?

2022-12-13 00:33:49 2545

摘要:温哥华唐人街是北美最大的华人聚居区,而它的未来现在正处在十字路口。1950年以来,随着越来越多的居民搬离这里去大温其他区域居住,繁华的唐人街开始逐渐衰落。2011年,它就被规定为“国家级文化保护区”。然而房产开发商们出于发展经济的考虑,开始...

温哥华唐人街是北美最大的华人聚居区,而它的未来现在正处在十字路口。

1950年以来,随着越来越多的居民搬离这里去大温其他区域居住,繁华的唐人街开始逐渐衰落。

2011年,它就被规定为“国家级文化保护区”。然而房产开发商们出于发展经济的考虑,开始推倒历史建筑建设新的楼房、大厦,这使得唐人街的现有居民们感到不满和担忧

居民们接受了采访,表达自己对唐人街未来发展的看法。

保持现状

Godfrey Tang今年已经70岁了,在唐人街已经居住了很多年。

他50年前从香港移民到加拿大一直住在这里。唐人街里很多居民都是像他这样上了年纪的人。

对他们来说,这里的一草一木都有家乡的感觉。

“在我心里,我把自己当做中国人。我会回去中国看看,也想知道中国的每个变化。”他说,“所以我想住在这里,按照中国的生活方式来生活,这样有归属感。”

1月,唐人街居民还举行了游行示威活动,他们不仅担心大量新建工程会让唐人街面目全非,还担心新的大厦会使这里的租金升高,更多老住户被迫离开。

示威

Tang表示,不管未来怎么变化,已经在这里住了几十年的老住户都应该得到保障,永远在这里有地方住而不是被赶走。

世界旅游景点

作为加拿大国家级文化景点,唐人街有一系列文化资产,成为温哥华不可缺少的一部分。

在中山公园的设计者Vincent Kwan眼里,温哥华唐人街未来要成为世界级文化旅游景点。

Vincent Kwan

“我的梦想就是唐人街成为世界上最知名的文化旅游景点,这是终极目标” 他说。

“不仅仅是推广某一个景点(比如中山公园),而是把拥有丰富历史的整个唐人街都宣传推广出去。”

美食天堂

来自Mah"s Benevolent Association的Edmund Ma日常工作是教青少年武术、舞狮。

Edmund Ma

在他眼里,唐人街未来将成为美食天堂。

“唐人街是温哥华的一部分,而温哥华是由来自各种族、各个国家的人组成的。”

“现在这里已经有了丰富的中国美食,所以我觉得唐人街很有潜力成为融合各国美食的餐饮天堂。比如Pender Street就可以建成美食一条街。”

他补充说:“因为中国美食可能是世界上最复杂最精细的,现在这里中国菜已经很丰富了,再融合其他国家美食应该不是难事。”

现在,唐人街的不少餐馆已经打响了名气。比如 Kissa Tanto, 刚被enRoute杂志评为“加拿大最好的餐厅”,没有之一。

获得新生

意大利裔的Maya Sciarretta从小就住在唐人街,在这里长大。现在,她在唐人街开了一家餐馆Pazzo Chow。

Maya Sciarretta

对她来说,唐人街的独特魅力在于融合。

“这里的一些食物和文化和意大利很像。我在这里长大,就是这里的一份子,不是外人。现在我长大了开始了自己的事业,也还是想把中国文化和意大利文化融合起来。”

唐人街不仅仅是华人的家,这里还居住了不少意大利人、日本人、黑人。

在Maya Sciarretta眼中,因为融合了各种文化,唐人街才显得生机勃勃。因此她希望看到唐人街积极接纳新的事物新的文化,以获得新生继续繁荣下去。

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