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加拿大华人最爱的美食被封杀了!餐馆集体下架,以后可能难以吃到

2022-11-29 22:34:39 2028

摘要:乐活蒙城加拿大蒙特利尔9月9日报道;各位加拿大华人吃货们,今天要给大家分享一个有些“扎心”的消息:咱们最喜欢吃的一种美食,“龙虾”可能要吃不到了。是的,根据City News报道,由于环境保护组织的评估,认为美国和加拿大的龙虾捕捞,可能会对...

乐活蒙城加拿大蒙特利尔9月9日报道;各位加拿大华人吃货们,今天要给大家分享一个有些“扎心”的消息:

咱们最喜欢吃的一种美食,“龙虾”可能要吃不到了。

是的,根据City News报道,由于环境保护组织的评估,认为美国和加拿大的龙虾捕捞,可能会对一种稀有鲸鱼造成威胁,导致北美龙虾上榜Red List,一些餐厅已经开始下架相关菜单!

根据媒体报道,本周保护海产可持续性捕捞的环境保护组织Seafood Watch发文称,他们已经将美国和加拿大的龙虾,列入了Red List,这意味着这类物种应该尽量避免捕捞。

这是为啥呢?

组织在报告中提到,美国和加拿大渔民为了龙虾,会在海洋中设下一种垂直的渔网设备,这种设备对珍稀的北大西洋露脊鲸(North Atlantic Right Whales)有极大误伤威胁,甚至可能会导致死亡。

Seafood Watch指出,现在美国和加拿大加的龙虾捕捞管理体系,不足以减轻误伤鲸鱼的风险,因此出于物种保护考虑,需要将龙虾列入警告名单。

多年来,Seafood Watch一直以物种可持续性标准,对人们日常食用的2000多种海鲜进行评级,等级分为三个档次:

最佳选择、良好、以及避免红名单。

很多企业都曾经做出过承诺,会在经营过程中,避免使用红名单上的海鲜产品,维护海洋生态平衡。

也正是因此,这次加拿大和美国龙虾一上榜,不少知名餐厅都已经宣布,停止销售北美龙虾制作的食物。

但是呢咱也知道,龙虾捕捞一直是加拿大一大经济产业,限制捕捞这个做法所产生的影响涉及方方面面,也不能一概而论。

不过对于乐活君个人而言,虽说少了一种美食令人遗憾,但是保护珍稀的鲸鱼更加重要。这么一想,也感觉自己的“牺牲”物有所值啦…

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